Концентраты фруктовых соков. Персиковая паста, персиковое пюре 30%

Концентраты фруктовых соков

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Продукция - Персиковая паста 30 %

Изготовитель - СП Namangan Sharbati Узбекистан 

Год изготовления - 2012 г.

Описание продукта:

Концентраты фруктовых соков. Персиковая паста 30% произведена из здоровых и спелых персиков, урожая 2012 года, изготовленное в соответствии с ТУ TSh 64-18197687-02:2008 и санитарно-эпидемиологическими правилами 0138-03.

Без добавления сахара или сахарных продуктов, лимонной кислоты, консервантов, экстрактов, ароматических веществ. Любые отклонения могут относиться только к особенностям сорта персика.

Физико - Химический состав:

Брикс 30 %

Кислотность 1,0-3,0 %

Цвет соответствующий плодам

Дрожжи отсутствуют

Колиформы отсутствуют

Патогенные микроорганизмы отсутствуют

Посторонние примеси отсутствуют

Органолептическая оценка:

Персиковая паста - однородная протёртая масса плодов без косточек, растекающаяся на горизонтальной поверхности. Допускается незначительное отделение сиропа.

Цвет соответствующий плодам персика, равномерный по всей массе.

Вкус и запах - кисловато-сладкий, свойственный данному виду пюре, без постороннего привкуса и запаха.

Хранение:

При Т не более 25°С 2 года

Товар расфасован в асептические мешки емкостью 200 литров и упакован в металлические бочки.

При производстве не было использовано генетически модифицированное сырьё.

Генеральный директор: Темиров А.С.